勾兑白酒销售政策（2022年勾兑白酒是不让卖了吗）

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本文目录一览：

• 1、白酒新规什么时候开始
• 2、国家为什么允许酒精勾兑酒
• 3、2022年白酒新的执行标准

白酒新规什么时候开始

年5月，市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，被视为白酒“新国标”，并将于2022年6月1日正式实施。

法律分析：2022年6月1日，白酒新标准将实施。实施主要内容：调香类白酒以后不属于白酒，只能称之为调制酒。调香类白酒不可以用非谷类的食用酒精和食品添加剂。

新国标白酒执行标准新规是在2022年6月1日起开始执行的，其主要内容也非常简单，就是规定了白酒必须***用粮谷类纯粮酿造，不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质，比如人工酒精。

新国标：自2021年4月1日起，白酒行业实施新的国家标准《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》，对白酒的定义、分类、生产工艺、检验方法等方面进行了规范。

《白酒新国标》于2021年5月21日颁布，将于2022年6月1日正式实施。五十年前，白酒的定义弄得很广泛，从原料和工艺上对传统白酒的改变和伤害都很大。

白酒工业术语和饮料酒术语和分类将于2022年6月1日起正式实施。新标准要求，使用非谷物食用酒精和食品添加剂制作的酒，将被划入调制酒分类，并从原白酒分类中剔除。

国家为什么允许酒精勾兑酒

国家允许酒精勾兑酒是因为这是一种常见的无害性酿酒工艺。勾兑酒并不是一种贬义词，不是说勾兑酒就是不好的酒，勾兑酒是一种酿酒的工艺工序，主要是调整酒的味道和口感。

首先，酒精勾兑酒使得酒的口感更加细腻、深厚。经过勾兑后的酒品种更加多样化，能够满足不同消费者的需求，在一定程度上促进酒类市场的发展。其次，相比于降低酒税，国家更倾向于***取监管的方式控制酒类市场。

食用酒精勾兑白酒，按目前的白酒相关标准是合法的。

国家并不允许酒精勾兑酒，而所谓的勾兑酒是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的白酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。

只要成品酒体中微量成分不超标，总酸总酯合格，又有自己的品牌商标，符合国家质量安全标准就行。其实使用食用酒精勾兑白酒是国家允许的。所谓勾兑或者勾调，就是把不同批次的原浆和其他用料调在一起，让同一品牌的酒口感一致。

2022年白酒新的执行标准

白酒新国标执行标准如下：国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度；低度白酒，***用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。

白酒的执行标准会根据酿造工艺不同分为以下三类，分别是：固态法白酒的执行标准GB/T10781；固液法白酒的执行标准是GB/T20822；液态法白酒的执行标准是GB/T20821。

以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过0g/L。 卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2毫克/l（以Mn计）。

新白酒2022的国家标准如下：国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度；低度白酒，***用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。

固态法白酒的执行标准GBT10781。固液法白酒的执行标准是GBT20822。液态法白酒的执行标准是GBT20821。

此次新版本的浓香型白酒标准的出台距离2006年的版本，已有15年之久，也是40年来的第四次修订。白酒的执行标准 10781和20822都是国家的白酒执行标准，其中GB/T10781又叫固态法白酒，GB/T20822又叫固液法白酒。

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