白酒品牌的建立与发展历程-白酒行业的发展历史

本篇文章给大家谈谈白酒品牌的建立与发展历程，以及白酒行业的发展历史对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、山东地方名酒——景芝白干发展史
• 2、张弓酒发展历史
• 3、有谁知道白酒的起源和发展?谢谢。。。
• 4、白酒历史小知识

山东地方名酒——景芝白干发展史

1、景芝白乾，中华白酒史上最早的高粱大曲酒，早在1915年作为山东白酒代表产品参展巴拿马万国博览会，1959年入展印度国际博览会。荣获山东名酒、中国八大大众名白酒、 首批“中华老字号”和中国驰名商标等称号，其传统酿造技艺为山东省首批非物质文化遗产。

2、九十年代末。 景芝白干老字号是山东景芝酒业出产的一款亲民款的芝麻香型光瓶白酒。景芝酒距今已有5000年酿酒历史，属于山东名酒和中国历史文化名酒，其景芝和景阳春品牌都被认定为中国驰名商标。景芝还开创了中国十二大香型的芝麻香型，其一品景芝是中国芝麻香型的典型代表，更被认定国家地理标志保护产品。

3、芝麻香。根据查询景芝白乾***显示，景芝白乾又名老黄皮，产自山东省潍坊市安丘市景芝镇，中华酒史上最早的高粱大曲酒，已有千余年历史，早在1915年代表中国白酒入展巴拿马万国博览会，酒香幽雅，丰满醇厚，纯净回甜，以独特的芝麻香风味佼佼于中国白酒之林，为最早的山东名酒，是城乡大众公认的大众品牌。

张弓酒发展历史

1、张弓酒，河南省宁陵县特产，中国国家地理标志产品。张弓酒始于商，兴于汉，具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。张弓系列酒具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。2011年被评为“中华老字号”。2007年05月29日，原国家质检总局批准对“张弓酒”实施地理标志产品保护。

2、张弓酒的历史渊源可以追溯至商代，从宁陵丁固堆遗址和黄岗寺遗址发掘出的陶片和酒器可以看出，张弓酿酒的历史在4000年以上。至明清时期，张弓酿酒业已经很兴盛，是中国文化和文化产业的重要组成部分之一。

3、张弓酒业公司是以生产张弓牌优质酒为主的白酒生产企业，为中国著名酿酒厂家。张弓酒业其前身是于1951年组建的河南省张弓酒厂，历经几十年的发展。于2002年7月改制而成股份制企业，2003年9月又改制成为民营股份制企业，实现了由国有国营到民有民营的彻底变革。

4、好。张弓酒是河南省宁陵县特产，始于商，兴于汉，历史渊源悠久，文化内涵丰富。张弓酒使用高粱为原料，用小麦、大麦混合制曲为糖化发酵剂酿造而得，属于浓香型白酒。

5、张弓：河南省张弓酒业集团有限公司（原河南张弓酒厂，2003年由河南东方企业托管公司收购改制为民营股份制公司）坐落在商丘市宁陵县张弓镇。这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水，具有得天独厚的酿酒***，自古有“酿酒名镇”之称。

有谁知道白酒的起源和发展?谢谢。。。

1、目前国内比较认同的白酒起源有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种说法，其中的猿猴造酒是指猿猴将野果藏于山洞之中，经过自然界的野生酵母菌发酵成了酒精或者酒浆物质。

2、还有一个原因就是人们传统的饮酒习惯也发生了改变。最初，烧酒为人所抵触的原因是酒度高，后来人们逐渐接纳了高度酒。正如清代著名学者美食家袁枚在《随园食单》中提道：“既吃烧酒，以狠为佳……”。

3、白酒起源 现在关于白酒起源的争论，更多的是说白酒开始于宋代和元代的时期的争论。自新中国成立以来，我国白酒行业得到迅速发展，随着科学技术的不断进步，白酒行业更是出现了许多的新成果和新技术。白酒，是中国酒类除了果酒和米酒外的统称，又被称为烧酒、老白干、烧刀子等等。

白酒历史小知识

中国的酒文化历史非常悠久，喜欢喝酒的人也不在少数，很多人都喜欢在闲暇时光喝上一杯，不论悲欢离合都很应景。但是大多数只是爱喝，在情绪层表面，而对白酒的深层次了解并不太多。

酱香型白酒中的挥发物质非常少，所以对人体的 *** 就比较小，对人体有害的物质基本上都在蒸馏时的高温下挥发了。 酱香型白酒多是经过了至少三年以上的贮存，所以其中的有害物质更是挥发了绝大部分。

白酒知识暨特点简介 作为我国所特有的一种蒸馏酒文化，白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。下面我为大家做一个大致的分析：具有不同标准分类的白酒文化，一般按所用酒曲和主要工艺进行分类 酒曲分类法 大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。

常见的添加剂有糖精钠、甜蜜素和安赛蜜，浓香型、酱香型常被添加到白酒的调味和苦味中；香型白酒加有香料，但不常见。白酒可以用作料酒吗？料酒多为黄酒，它含有大量的糖分和氨基酸，在去除鱼肉腥味的同时，也可调和菜味，这是传统白酒所不能比拟的。

一篇秒懂世界八大烈酒，入门必看的酒知识 白酒 白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

醴泉；以酿酒节气命名的梨花春、桑落酒、春酒；以酿造方式命名的加饭酒、二锅头、水井坊；以香型命名的老白干；以容器命名的牛角酒、竹筒酒；以历史年代命名的国窖157五粮液161道光二十五等，限于篇幅，我们就不再一一介绍了。下期再见。

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