延边纯粮食白酒招商网站-延边酒厂

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本文目录一览：

• 1、哪些酒是纯粮酿造
• 2、怎么才能买到真正的粮食酒呢?
• 3、纯粮食酒的标准代号
• 4、纯粮食高度清香型白酒可以窖藏吗

哪些酒是纯粮酿造

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。汾酒 汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。

黄盖玻汾：在汾酒的众多产品中，黄盖玻汾的销量非常好，一直以来，它的价格、品质不曾改变，酒质稳定，是众多酒友心中的白月光。 伊力老窖：伊力老窖这款酒产自新疆，是一款浓香酒，不过，它与南方的浓香酒有着很大的区别。伊力老窖的风味更为甘爽一些，层次感不如其他浓香酒那样丰富，不过喝起来醇和净爽，窖香突出。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。纯粮固态发酵工艺，根据高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。

纯粮酿造的酒主要包括以下几种： 白酒：这是最常见的一种纯粮酒。它是以高粱、玉米、大麦等谷物为原料，经过发酵和蒸馏后得到的烈性酒。根据酿造方法和储存时间的长短，白酒可以有多种口味和风格。 黄酒：这是一种古老的酒类，主要在中国和东南亚地区使用。

茅台酒 茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，经两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒酿造而成，是酱香型白酒的典型代表，由纯粮酿造而成，属于我国八大名酒之一。

怎么才能买到真正的粮食酒呢?

查看执行标准：确保购买的白酒符合国家标准。GB/T20821或GB/T20822标准的白酒不是纯粮食酒，而GBT10781或GBT26761标准的白酒是以纯粮食为原料，通过曲料发酵蒸馏制成的。 查看配料：如果白酒的原料仅包含粮食和水，那么它是纯粮食酒。若配料中包含食用酒精、食用香精等成分，则属于酒精勾兑酒。

品尝：如果你有机会品尝酒，那么这是判断粮食酒真假的最好方式。真正的粮食酒口感醇厚，香气纯正，入口后余味悠长。假酒可能会有刺鼻的化学气味或者味道不纯。购买渠道：尽量在正规的商场、超市或者专业的酒类店铺购买粮食酒。这些地方的酒类产品通常都经过严格的筛选和检验，更有保障。

想要买到纯粮食白酒，你可以遵循以下两个方法：查看执行标准。在我国，所有酒类产品都需要按照国家标准进行标注，包括其配料和产品执行标准编号。如果白酒的执行标准是GB/T20821或GB/T20822，那么它就不是纯粮食酒。

参加品酒活动：参加品酒活动，可以亲自品尝不同品牌、不同种类的酒，了解各种酒的特点和口感，有助于提高自己的鉴别能力。保持学习：购买高品质的纯粮食酒是一个不断学习的过程。通过阅读书籍、参加培训课程、交流经验等方式，不断提高自己的鉴别能力，才能更好地选择到满意的产品。

王小冷洞藏酒交您几招买到纯粮酒 第一招 白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是***用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒 纯粮酒。第二招：从配料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒，高粱、玉米、大米、小麦、糯米等。

纯粮食酒的标准代号

1、因此，GB/T26760是一种较为优质的纯粮酒标准代号。 GB/T20823是纯粮酒标准代号之一，代表着符合中国食品安全标准的高质量纯粮酒。 GB/T23547是纯粮酒标准代号之一，表示该酒符合中国食品卫生标准。 GB/T20821是纯粮酒的执行标准代号，由酒精勾兑而成。

2、GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。执行标准号是：GB/T26760。酿造人曾传政，酿造初心是作“平价良心”酱酒，认为“酒香不怕巷深”，只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大，但是只要尝过的酒客都会多次复囤，这跟酿造人自身努力和师傅李兴发（原茅台副厂长）的教导有关。

3、纯粮酒标准代号是GB/T10781。只要是符合GB/T10781生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒，但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准（首拼缩写），T是推荐，10781为固态法白酒代号。在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。

4、纯粮酒的执行标准号是GB/T26760。GB/T26760是酱香型白酒的执行标准，同时也是纯粮食酒的执行标准。GB/T26760规定了酱香型白酒的固态发酵标准，以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵而成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精，因此属于纯粮食酒。

5、是白酒标准号GB/T10781代表的是固态法浓香型白酒标准。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号，.1是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

6、纯粮食酒的标准代号有GB/T1078GB/T26760、GB/T1486GB/T1628GB/T2082GB/T2082GB/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性。GB/T10781-2018《白酒》：规定了白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。

纯粮食高度清香型白酒可以窖藏吗

可以，清香型白酒的存放和酒的浓度有关：高浓度的清香型白酒存放时间可以长一些，而低度的清香型白酒就不适合长时间存放了。高度清香型白酒的存放：高度清香型白酒适合存放的酒精浓度在50度到68度之间。即便如此存放时也要非常注意，一般要把酒存放在阴凉潮湿的地方，用塑料盖或蜡密封好，来防止“跑酒”。

可以，但是不建议长期储存。一般情况下储存3-5年足够，时间再延长价值不大。

清香型白酒不能收藏。因为清香型白酒在其储存过程中，香气会产生变化，会使酒中产生一种焦糊味道，而且香气会随着时间的流逝而流失，导致清香不再，导致酒的风味发生变化，还会导致酒中的酸类物质增加，还会产生水解反应，导致口感变得寡淡，也就失去了品尝的意义了。

可以。 GB/T10782是清香型白酒的执行标准，是纯粮食酒。这个标准规定了清香型白酒需要以粮谷为原料。

清香型白酒也是可以贮存的。清香型白酒贮存应该选择传统固态法酿造的白酒，不是液态法发酵的白酒。酒度最佳是选择在53度左右的白酒。这个酒度贮存有利于水分子与酒精分子帝合。

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